簡単料理が作りたい「しょうが焼き編」 - 便利なリンク集
しょうが焼きは簡単です。
しょうが焼きの料理レシピを簡単に書きます。参考までに…豚肉に下味をつけて調味料を加え焼く料理がしょうが焼きです。まずは、豚肉を１枚ずつ広げて脂身と肉の境目に切り込みを入れて筋を切ります。お皿に豚肉を並べ下味の材料をふってなじませ１０分～１５分ほどおきます。 調味料を混ぜ合わせておきましょう。仕上げ用のしょうがは、皮をむいてすりおろしておきます。豚肉にペーパータオルか何か代用でもオーケーです、で汁けを取る。フライパンに油を熱し、豚肉を重ならないように１枚ずつ広げて入れ、中火で両面を焼く。焼けた肉はお皿に取り出し残りも同様に焼く、焼きあがった肉を全部フライパンに戻しましょう。それから、お酒をふって調味料を加え中火で煮汁を煮つめながら肉にからめる。仕上げ用にしょうがのすりおろしを加え全体を混ぜて、できあがりです。どうですか、簡単そうでしょ！
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